Màu từ lá và hoa
Phối màu trên một mâm: nguyên tắc và giới hạn
Nhiều màu không tự nhiên thành đẹp. Một mâm năm màu làm ẩu trông lòe loẹt hơn một mâm hai màu làm kỹ.
#xôi ngũ sắc
Màu từ lá và hoa
Màu từ lá và hoa
Lá cẩm: màu tím của xôi Việt
Cùng một bó lá cẩm mà nấu hai cách ra hai màu khác hẳn: một bên tím đậm, một bên xanh xám. Khác biệt nằm ở độ chua của nước.
Xôi ngũ sắc vùng cao
Xôi ngũ sắc: năm màu và nguồn gốc của chúng
Xôi ngũ sắc của người Tày, Nùng, Thái không phải món trang trí. Mỗi màu đến từ một loại cây và gắn với một ý nghĩa.