Món nếp ngoài xôi
Bánh chưng, bánh tét và màu xanh từ lá
Bánh chưng xanh không phải nhờ nhuộm. Màu đó đến từ lá dong trong nhiều giờ luộc, và có mấy cách làm nó rõ hơn.
Món nếp ngoài xôi
Bánh chưng xanh không phải nhờ nhuộm. Màu đó đến từ lá dong trong nhiều giờ luộc, và có mấy cách làm nó rõ hơn.
Lá gói và lá lót
Lá dong cho bánh chưng, lá sen cho cơm gói. Hai loại lá này không thay nhau được vì chúng làm hai việc khác hẳn.