#cốm

Món nếp ngoài xôi

Cốm: món nếp có màu sẵn và mùa rất ngắn

Cốm xanh không nhuộm gì. Màu đó là màu của hạt lúa non, và nó chỉ có trong vài tuần mỗi năm.

14/09/2026 5 phút đọc

Trồng và tìm nguyên liệu

Đi chợ theo mùa cho món nếp

Lá và quả cho màu đều có mùa. Biết lịch mùa thì mua rẻ, mua đẹp, và biết khi nào phải trữ.

14/09/2026 5 phút đọc